天山北麓产区获央视关注,中葡酒业蓄力产业发展跑出“加速度”

发布时间:2021-10-25

 

日前,央视财经频道《经济信息联播》融媒体活动“百年百城”来到新疆昌吉,报道天山北麓葡萄酒产区发展,展现了新疆葡萄酒特色产业的活力。

技术创新 赋能产业稳步前行

历时20多年的发展,以天山北麓葡萄酒为代表的昌吉州葡萄酒产业已具规模,形成了天山北麓葡萄酒公共区域品牌特色。随着天山北麓葡萄酒产业的不断繁荣,透射出葡萄酒产业技术上的升级与创新,也彰显了中葡酒业作为新疆龙头企业的担当。

中葡酒业致力于葡萄酒技术创新与品质提升,凭借国内外专家组成的权威技术团队,以工匠精神和创新理念,联合建立了 “食品真实性技术国际联合研究中心—新疆酒类分中心”与“中国轻工业酒类品质与安全重点实验室”2个国家级科研平台,以及自治区“酿酒葡萄良种繁育基地”等4个省级葡萄酒科研中心,担任自治区“十三五”“十四五”重大科技专项“特色葡萄酒产业技术创新工程”主持单位,以创新之力引领行业技术新高度,赋能新疆葡萄酒产业的高质量发展。

加码科研 筑牢个性化品质基石

民以食为天,对葡萄酒品质消费的提升,不仅反映了居民消费结构的升级,也证实了葡萄酒作为多业态交织、多元化融合的复合产业,巨大的发展潜力,以及个性化、品质化发展的广阔空间。

中葡酒业深耕品质,秉持创新思维,不断深入小产区风土研究,加码中国葡萄酒的个性化发展。多年来,从葡萄品种选育、种植、管理,到酿造技术的科学化分析与创新,以及涉及质量安全的74项监测数据库指标和安全可追溯体系的建立和应用,在全产业链各个环节的不断研发和探索,实现了以尼雅传奇为代表的创新产品,在个性化品质表达上的突破。